民拍了拍他的肩膀：“放心吧，我保证教得你手艺不输我！”
两人买好猪蹄，又顺路买了一些调料，拎着东西往回走。路上，何雨柱忽然有些犹豫地开口：“赵哥，我一直想问你个事儿。你说，你这么喜欢做饭，是不是因为你小时候就跟你妈在一块儿，才有了这手艺？”
赵爱民一愣，沉默了片刻，眼中闪过一丝怀念。他点了点头，缓缓说道：“是啊，我妈年轻时开了个小吃摊，做饭手艺特好。小时候家里穷，我跟着她到处跑，帮她打下手。那时候觉得挺苦的，但现在想想，都是些特别美好的回忆。她教我怎么选材，怎么调味，还有怎么用心去做一道菜。”
何雨柱听了，心里有些触动。他知道赵爱民小时候家里条件不好，母亲又辛苦，但也正因为如此，才造就了今天这个心地善良又手艺精湛的赵爱民。他想了想，又问：“那你妈现在怎么样了？”
赵爱民笑了笑，眼中带着一丝柔情：“她老人家现在身体还不错，住在郊区那边。我时不时就去看看她，给她做点好吃的。她老说我手艺比她还好呢。”
何雨柱也笑了：“那肯定啊，你这手艺，谁吃了不说好！”赵爱民哈哈大笑，两人一边聊着一边加快了步伐，很快就回到了四合院。
回到家里，赵爱民熟练地开始处理猪蹄。何雨柱站在一旁，仔细看着赵爱民的一举一动，不时问上一两句。赵爱民一边操作一边耐心地解答，把每一个步骤都讲得清清楚楚。何雨柱越看越觉得有趣，他发现原来做饭也是一门艺术，尤其是像赵爱民这样用心做的，每一个细节都很讲究。
当猪蹄焯好水，放入锅中慢火炖煮的时候，院子里又开始飘起了那熟悉的香味。赵爱民和何雨柱坐在一旁，喝着茶，继续聊着天。四合院里安静而温馨，晨光透过树叶洒在地面上，给这个小小的院落增添了一份温暖的气息。
何雨柱看着正在专注烤猪蹄的赵爱民，心里生出一股敬佩之情。他知道，赵爱民不仅仅是个手艺人，更是个用心生活的人。生活中有太多的琐事和忙碌，但赵爱民总能在这其中找到自己的乐趣，用一颗真诚的心去对待每一个人，每一件事。也许，这就是他能够让邻里街坊们都喜欢他的原因吧。
赵爱民似乎感受到了何雨柱的目光，抬起头