嚓噗小说 > 其他类型 > 四合院:从签到获得烤猪蹄开始 > 第1773章 饭菜做得那么好吃(2/3)
眼睛有些湿润。

    赵爱民笑了笑,拍了拍何雨柱的肩膀:“是啊,所以我现在总想着多做些好吃的,既是为了自己,也是为了让大家能回忆起小时候的味道。咱们这些人啊,其实吃的就是个情怀,吃的就是个心意。”

    他顿了顿,看着何雨柱,突然提议:“要不这样吧,改天我去一趟郊区,看看我妈,顺便跟她再学学那些老菜。回来后,我做给你尝尝,让你也感受一下我小时候的味道。”

    何雨柱眼睛一亮,连连点头:“好啊好啊,那我可就等着了!赵哥,你这提议真不错,我还真想尝尝你妈妈做的那些老菜是什么样的。”

    赵爱民哈哈大笑,心里已经开始盘算着这趟郊区之行。他觉得,做饭不仅仅是为了吃得好,也是为了传承那份家庭的味道。小时候妈妈教他的那些菜,现在由他继续做给朋友们吃,这本身就是一种传承,一种爱的延续。

    “行,那就这么定了。改天我去准备一下,等我妈教会了我那些老菜,咱们再来一顿丰盛的!”赵爱民兴奋地说道,仿佛已经看到了那一桌美味佳肴摆在面前的样子。

    何雨柱也兴致勃勃地应和着,两人仿佛回到了小时候,无忧无虑,只为了吃上一口好吃的。这样的日子,虽然简单,却也让人心生满足。

    时间在两人的闲聊中悄然流逝,四合院里的阳光渐渐变得灿烂起来。赵爱民看着天色,知道该继续忙活了。猪蹄炖得差不多了,鸡翅也烤得香气四溢。他转身进了厨房,开始准备最后的收尾工作。

    何雨柱则跟在他后面,打算继续偷师学艺。赵爱民一边忙着,一边给何雨柱讲解每一个步骤,如何收汁,如何调味,如何保证肉质的口感和味道都达到最佳。

    “你看啊,这炖猪蹄最后要大火收汁,这样才能让汤汁浓缩到肉里,味道才够足。”赵爱民一边说,一边用大勺子搅动锅里的猪蹄,眼神专注。

    何雨柱点点头,认真地看着,心里想着今天学到的这些东西回去一定要试试。他感受到赵爱民的用心和认真,也开始明白为什么赵爱民能把饭菜做得那么好吃。

    “赵哥,你真的太厉害了,跟你学做饭真是一种享受!”何雨柱由衷地赞叹道。

    赵爱民笑着摆摆手:“哪里哪里,我也是摸索了好