拍了拍赵爱民的肩膀，笑道：“改就改呗！重要的是你还在这儿，咱们这些老街坊还在这儿。房子再怎么变，咱们的情谊不会变。再说了，你那手艺可不能浪费，得让更多的人尝到才行。”
赵爱民听了何雨柱的话，心里稍微踏实了些。他明白，无论四合院将来会变成什么样子，只要他还在，只要他还在这里继续烤猪蹄，四合院就不会真正消失。想到这儿，他的心情轻松了不少。
“说得对，咱们不管房子怎么变，日子还得过。走，咱们再挑几只猪蹄，我还要去买些调料，这次一定要让大家吃个痛快！”赵爱民爽朗地笑了起来，继续埋头挑选猪蹄。
何雨柱在一旁帮忙挑选，两个人不时地讨论着猪蹄的品质，时不时还和摊主聊上几句。虽然内心仍旧有些不舍，但赵爱民渐渐意识到，改变并不意味着失去，而是另一种形式的传承。只要心中的记忆和手艺还在，四合院的精神就不会消失。