“那是，大家可都指着你这次好好露一手呢！不过你也别太紧张了，咱们这些老街坊，哪怕你随便烤点啥，都是一片心意。”何雨柱拍拍赵爱民的肩膀，试图让他放松些。
赵爱民心中清楚，何雨柱说的没错，大家之所以喜欢他的手艺，不仅仅是因为味道，更是因为那份情感的交流。每一次烤制的过程，其实都是他与邻居们心灵的沟通。他们在品味美食的同时，也在感受着他对四合院和对他们的热爱。
然而，正是因为如此，赵爱民才不敢有丝毫懈怠。他明白，这次宴会对他来说是一个机会，一个证明自己坚持的价值仍然重要的机会。他不想让任何人失望，更不想让自己失望。
“雨柱，我知道大家都是老街坊，不会计较太多。但正因为这样，我才要做得更好，不能辜负大家的期望。”赵爱民边说边把挑好的鸡翅放进了袋子里，心情也随之沉稳了几分。
买完鸡翅，两人又简单逛了逛市场，看看有没有其他能增添宴会色彩的食材。虽然赵爱民已经有了基本的计划，但他总觉得多一些选择是好的。毕竟，每一个参加宴会的人都有不同的口味，他希望能够照顾到每个人的需求。
“爱民，你说咱们胡同的人真是有福气，每次你一开火，这味道可是传得老远。说实话，我都忍不住想跟你学两手。”何雨柱边走边感慨。
“哈哈，你要是真想学，随时欢迎。我这手艺不是什么秘密，只要用心，谁都能学会。”赵爱民大笑起来，但他心里知道，这话说得容易，真正要做到却不简单。烤猪蹄和鸡翅的手艺，既需要耐心，也需要经验，更重要的是对火候的把控和对食材的理解，这些都是需要时间去磨练的。
一路上，两人继续讨论着宴会的细节，从如何布置场地，到如何安排座位，再到是否需要准备一些饮品。赵爱民逐渐放松下来，心里对整个宴会的筹备也越来越有把握。他觉得，只要把心思放在对的地方，一切都会顺利进行。
回到四合院后，赵爱民把买来的猪蹄和鸡翅都放在了厨房的案板上，心中已有了完整的计划。接下来的几天，他将全力以赴，确保每一个细节都不出差错。
此时，院子里的槐树依然枝繁叶茂，阳光透过树叶洒在院子的每一个角落。赵爱民站在院