辣味足，但不会盖过原本的风味。你试试看，准没错。”
赵爱民接过袋子，闻了闻，辣椒的香气扑鼻而来，似乎蕴藏着一股无形的力量。“好，这味道正合我心意。”他笑着把钱递给老刘，“谢谢你了，老刘。”
“你客气什么，自己家里就像我们自己家一样。”老刘笑呵呵地答道，接过钱后，看着赵爱民满意地离开。
赵爱民走出市场，手里提着小袋辣椒面，心中已开始期待将这些调料加入到猪蹄中的效果。他回到四合院，推开院门，看到大家还坐在桌旁聊着天，时不时传来几声大笑。
他将辣椒面放到桌子上，对大家说道：“我觉得今天的猪蹄可以再加点新东西，刚从市场买了些辣椒面，咱们加进去，试试效果。”
“辣椒面？”阎埠贵闻言挑了挑眉，“这烤猪蹄已经够香的了，再加辣椒面是不是会太重口味？”
“不会，阎叔，你试试看。”赵爱民笑着回应，“我加点辣椒面，香辣味更浓，能和之前的甜香味形成对比，增加层次感。”
大家纷纷点头，似乎对这个新创意充满了期待。赵爱民拿起那袋辣椒面，轻轻撕开袋口，撒在酱料的表面。辣椒面瞬间融入了酱汁的浓郁香气中，整个院子里都弥漫起一股辛辣的味道。赵爱民拿起刷子，轻轻地蘸取辣椒面与酱料的混合物，继续将它刷在猪蹄的外层。
他细致入微地刷着，确保每一个猪蹄表面都能均匀地沾上一层酱料。这时，香辣的气味开始弥漫开来，与原本的甜香味交织在一起，形成一种独特的和谐。赵爱民看着这变化，心中暗自满意。
“这香气，真的是越来越诱人了。”贾东旭拿起筷子，轻轻夹起一块刚刚刷好酱料的猪蹄，放进嘴里。几秒钟后，他眼睛一亮，忍不住称赞：“嗯！真是好吃！这个辣味加得刚刚好，不会抢了猪蹄本身的味道，反而更衬得上它的香嫩。”
“是吧？”赵爱民露出一丝得意的笑容，“我早就觉得，辣椒面和这种甜香的酱料配在一起，一定能给猪蹄带来不一样的风味。”
“不错不错，味道真是层次分明，甜辣适口。”阎埠贵也点头称赞。
看到大家纷纷表示好评，赵爱民心中涌上一股自豪感。他一边继续刷着猪蹄，一边转向秦淮茹