种想法出现时，他就会迅速用理智把它压制下去。他不是个轻易认输的人，尤其是在厨艺上，尤其是面对易中海。
“得加点儿酱料了。”赵爱民突然开口，他转身拿起旁边的酱油瓶和红糖，开始调制最后的浸汁。这是猪蹄的点睛之笔，独特的味道能让这道菜瞬间升华，他的手指在瓶口上下翻动，糖与酱油交织成浓烈的液体，逐渐汇聚成理想中的色泽。
与此同时，易中海站在厨房门口，似乎对赵爱民的沉默产生了些许疑惑。他没有再开口，只是微微皱了皱眉，心里暗自琢磨着。赵爱民这沉得住气的样子，倒让他有些不解。按理说，这应该是一个轻松愉快的赌局，不应该让气氛这么紧张。
“你还真当自己做的猪蹄天下无敌了？”易中海忍不住笑了笑，他知道，赵爱民一旦认准了某件事，就会毫不退缩地进行到底。而这次，他或许能看到赵爱民展现出最真实的一面。
赵爱民没有理会易中海的话，只是继续专注地做着自己的猪蹄。虽然他的内心并不像表面上那么冷静，但他始终没有放下手中的活儿。渐渐地，猪蹄的色泽变得更加迷人，外层的酥脆感与内里的嫩滑肉质交织在一起，形成一种无与伦比的美味。
“差不多了。”赵爱民低声自语，满心期待着即将完成的作品。他知道，只要这道菜的色香味能够完美融合，自己就能轻松战胜易中海。
这时，易中海已经不再站在门口，他悄无声息地走向厨房的一角，准备开始自己那边的“对决”。他没有问赵爱民猪蹄准备得如何，而是专心致志地从冰箱里拿出了那条早就准备好的鱼，细心地开始剖开。
“你的鱼估计又是某种‘神秘’手法吧。”赵爱民心中暗想，他嘴角扬起一丝自信的微笑。易中海做的鱼虽然不差，但他知道，自己今天做的猪蹄，绝对比他做的鱼要更胜一筹。
此刻，厨房中的气氛再次凝固了。两个人都在各自的领域里，默默地打着自己的小算盘。赵爱民的猪蹄已经完成了最后的浸泡，味道已经渗透进肉里，他小心地将其捞出，放在餐盘上。
看着那金黄诱人的猪蹄，赵爱民忍不住吞了吞口水。这是他为数不多的“杀手锏”，从母亲到自己，已经经过多年的传承，每一只猪蹄，都是心血的结晶。现在，猪蹄