爱民觉得，这道菜，恰到好处。香菜带来的清新，正好缓解了辣椒的火热，又不会过于突出，和鸡肉的口感相得益彰。
这时，手机突然响了。赵爱民慢慢放下筷子，拿起手机，看到上面是易中海发来的消息。
“明天再见，今天不打算再挑战你了。今晚先让你小小胜利一回。”
赵爱民看着消息，嘴角忍不住微微翘起。易中海的性格一向直率，今天的他似乎也看得很清楚，赵爱民在这场赌局中的坚持和认真。他知道，易中海是想给自己留点空间，而赵爱民也并不需要什么过多的挑战。他一边看着手机，一边陷入了深深的思索。
“比赛，也许真的不重要。”赵爱民低声自语，似乎突然领悟到一些微妙的东西。那股从心底涌现出来的平静，让他不再执着于比赛本身，反而更加重视做菜这一件事的过程——烹饪的每一步，都有其独特的乐趣。
“也许明天，我会做些不同的菜式。”赵爱民轻轻地笑了笑，他开始回想起来，自己从小到大做菜的历程。小时候，他只知道做饭是为了填饱肚子；再后来，随着他不断接触到各种菜肴，做菜变得不再是简单的任务，而是一次次创造、一次次挑战；直到今天，做菜已经成为了他的生命的一部分，每一道菜背后都隐藏着无数的思考与对生活的理解。
“不过，今晚先好好享受这些菜吧。”赵爱民重新拿起筷子，夹起一块鸡胸肉，心中却渐渐产生了一个新的想法。也许，他可以为今晚的这顿饭做点改变。厨房里的气氛，恍若进入了一个新的阶段——不仅仅是为了应付那些琐碎的任务，更是为了让每一道菜都拥有属于自己的意义。
突然，他想到了另一种他喜欢的食材——香葱。香葱的清香和香菜的味道有些相似，但它的味道更加浓烈一些。赵爱民决定，在自己接下来的烹饪中，尝试用香葱来搭配其他的菜肴，甚至可以将香菜和香葱一起使用，创造出一种独特的风味。他微微点头，心里已经有了大致的规划。
厨房中的钟表发出轻微的“滴答”声，仿佛提醒着赵爱民，他的思绪又开始逐渐清晰起来。下一步该做什么，怎么搭配食材，怎么用调味料将这些食材的最佳味道调出来——这一切都变得不再那么困难，反而充满了期待。
“香菜和